Waspadai Parasit Crypto di Kolam Renang

Waspadai Parasit Crypto di Kolam Renang

Sebagai orang tua yang sibuk, kadang kita ingin menghabiskan waktu bersama anak-anak kita ke suatu tempat. Anak-anak cenderung lebih suka memilih kolam renang untuk berekreasi. Namun, tanpa Anda sadari ada bahaya mengintai di dalam kolam renang.

Adalah parasit cryptosporidium (Crypto) yang terdapat pada air dapat menyebabkan diare selama 1 hingga 3 minggu, keram atau sakit perut, dehidrasi, nausea (mual), muntah, demam bahkan berat badan yang menurun. Gejala terkena parasit yang tumbuh dalam air ini biasanya dimulai paling tidak 2 sampai 10 hari setelah terinfeksi.

Crypto menyebar melalui air yang tercemar dan terminum oleh kita atau bahkan ketika kita menyelam, air kolam renang tanpa sengaja tertelan. Crypto tidak langsung menyebar kedalam darah. “Hal penting yang dapat kita lakukan adalah menjauhkan bakteri Crypto jauh dari air.” kata Michele Hlavsa, RN, MPH, kepada WebMD.

“Bahkan di dalam kolam renang dengan perawatan yang baik sekalipun, crypto dapat bertahan selama 10 hari,” karena crypto tahan terhadap klorin. “Meskipun faktanya ada klorin di dalam air, air tetap tidak steril. Karena air itu bukan untuk diminum,” kata Hlavsa.

Ada beberapa tips untuk mencegah peyakit yang disebabkan oleh air :

1. jangan berenang ketika Anda sedang diare. Jangan kembali ke kolam renang sebelum diare Anda sembuh, paling tidak 2 minggu setelah diare Anda terhenti.

2. Usahakan jangan meminum air di dalam kolam renang. Hindari air yang masuk ke mulut Anda.

3. Mandi sebelum Anda berenang.

4. Cuci tangan Anda setelah menggunakan toilet atau mengganti popok bayi.

5. Bawa anak Anda ke dalam kamar mandi untuk membersihkan kotoran di kelamin dan dubur, atau lebih sering memeriksa popok bayi Anda.

6. Mandikan anak Anda sebelum berenang dengan sabun dan air, meskipun mereka terlihat bersih.

sumber : Mediaperempuan

Komentar Dinonaktifkan pada Waspadai Parasit Crypto di Kolam Renang Posted in Makala Campur

Tips Kurangi Stres Selama Perjalanan

Tips Kurangi Stres Selama Perjalanan
Ada beberapa cara sederhana agar Anda tidak mengalami stres selama atau sesudah melakukan perjalanan.

Menggunakan pesawat

* Lupakan minuman berkafein karena akan membuat Anda tegang dan banyak kencing (bersifat diuretik).

* Sebagai gantinya, cobalah minuman hangat. Tak ada salahnya minum teh, kopi tanpa kafein, atau secangkir cokelat hangat.

* Bawa selalu makanan favorit Anda.

* Daripada duduk diam di ruang tunggu saat menanti keberangkatan atau saat transit, lebih baik Anda berjalan-jalan di sepanjang terminal. Titipkan tas Anda di konter atau minta teman Anda menjaganya.

Menggunakan mobil

* Sebelum dan setelah menyetir, lakukan akupresur sederhana pada leher dan bahu, termasuk punggung bagian belakang bila Anda bisa menggapainya. Secara perlahan, tekan ibu jari atau telunjuk Anda pada otot yang mengalami ketegangan, tapi jangan terlalu keras. Lalukan gerakan memutar sepanjang otot tersebut. Anda juga dapat meminta bantuan teman untuk melakukan pijatan ringan tersebut. Cukup lima menit saja.

* Sesekali putar bahu Anda saat mobil terjebak kemacetan. Putar bahu perlahan ke depan dan belakang bergantian. Anda juga bisa menggerakkan kepala ke kiri dan ke kanan atau depan dan belakang. Lakukan perlahan.

sumber: kompas.com

Komentar Dinonaktifkan pada Tips Kurangi Stres Selama Perjalanan Posted in Makala Campur

Tidur Nyenyak di Malam Hari

Tidur Nyenyak di Malam Hari

Kumpulan.info – Ada banyak yang dilakukan saat kita tidur. Saat tidur, tubuh kita juga memperbaiki sel-sel yang rusak dalam tubuh juga membuat pikiran kita menjadi lebih tenang. Kurang tidur dapat menyebabkan emosi yang tidak stabil, lelah, berkurangnya kemampuan berpikir. Sayangnya, banyak orang yang merasa sulit tidur saat malam hari. Walaupun sudah berniat untuk tidur, tapi mata tidak bisa terpejam dan tidak ada rasa kantuk. Bagaimana agar Anda dapat menikmati tidur nyenyak di malam hari?

Jangan makan berlebihan saat malam hari

Usahakan agar makan malam Anda tidak melewati pukul 19.00. Perut yang penuh menyebabkan tubuh masih melakukan proses pencernaan, sehingga tubuh belum beristirahat. Walau bukan makanan berat, kurangi juga konsumsi makanan ringan di malam hari.

Jangan melakukan kegiatan yang menyita mental dan pikiran saat menjelang tidur
Kegiatan atau pekerjaan yang membutuhkan pertimbangan dapat menyebabkan Anda sulit tidur. Perdebatan yang dilakukan malam hari juga menimbulkan efek yang serupa. Jadi, jangan biarkan kegiatan itu dilakukan setelah jam 20.30 malam.

Mandi dengan air panas

Kegiatan ini dapat membuat tubuh lebih rileks sehingga Anda bisa tidur lebih cepat. Mandi dengan air panas ini dapat Anda lakukan 1 jam sebelum tidur.

Minum susu panas

Ini juga dapat membantu tubuh lebih santai dan tidur Anda semakin nyenyak.

Matikan lampu

Saat menjelang tidur, matikan lampu kamar Anda. Bila Anda terbiasa tidur malam dan ingin tidur lebih cepat, maka upayakan agar Anda sudah berada di kamar setengah jam dari waktu yang Anda tentukan, matikan lampu dan cobalah untuk pejamkan mata.

Gunakan wewangian atau musik slow

Anda dapat menggunakan aroma terapi agar lebih tenang. Bila memungkinkan, nyalakan musik slow yang dapat membantu Anda rileks.

Membaca buku

Buku yang dibaca hendaknya bukan buku-buku yang memberatkan pikiran seperti buku cerita romantis. Tetapi, pilihlah buku-buku yang memuat hal-hal yang inspiratif.

Rasakan tubuh Anda

Saat berada di tempat tidur, rasakan tubuh Anda. Ini akan membantu Anda menyadari bahwa Anda telah siap untuk tidur.

Atur napas

Dengan menarik napas dalam dan mengaturnya, Anda dapat terbiasa dan sama dengan saat Anda telah tidur nyenyak.

Tulis Buku Harian (Diary)
Menulis buku harian sebelum tidur juga dapat membuat Anda menikmati tidur yang nyenyak. Dengan menulis buku harian, Anda seolah-olah sedang men-download pikiran Anda dan akan meringankan beban pikiran yang membuat pikiran lebih tenang dan tidurpun menjadi lebih nyenyak.

Selamat menikmati tidur nyenyak Anda!

Komentar Dinonaktifkan pada Tidur Nyenyak di Malam Hari Posted in Makala Campur

Latihan menyegarkan otak

Latihan menyegarkan otak

Tertawa dapat mempengaruhi pikiran dan memompa darah ke otak sehingga fresh kembali.

Jika kita dihadapkan pada sebuah keadaan yg mengharuskan kita duduk diam selama 20 menit atau lebih,kita akan merasa lelah/bosan.Saat itulah kita membutuhkan cuci otak untuk menyegarkan diri.Hal yang pertama kita lakukan saat bosan atau mengantuk adalah menguap.

Saat kita menguap,kita menggerakkan rahang,bukan tangan kita.Ini terjadi
karena otot rahang adalah bagian termudah yang dapat dirangsang oleh otak untuk mendapatkan energi tambahan.Dengan menguap,maka kebutuhan oksigen ke otak akan terpenuhi.Jadi jangan malu untuk menguap dihadapan orang banyak.Manusia akan otomatis terus menguap hingga kebutuhan oksigen ke otak terpenuhi.

Menahan gerakan menguap tdk banyak mePerlambat Pikun dengan Latihan Otak
Salah satu cara menjaga kebugaran otak adalah dengan senam otak sehat atau GLO.

Saat hendak bepergian, Asri (42) sibuk mencari kunci mobil. Pencariannya ke kamar, ke meja kerja, dan beberapa tempat lain tak membuahkan hasil. Barulah, setelah beberapa saat, ia teringat bahwa sang kunci ”bertengger” di tas yang ia jinjing sedari tadi. Inikah tanda-tanda pikun? Pikun atau demensia memang biasa terjadi pada lanjut usia (lansia).

Demensia menyebabkan kualitas hidup penderitanya jelek dan hubungan sosial menjadi terganggu. Tak hanya itu, penderita juga menjadi beban keluarga dan negara, kata dr Astuti SpS dari SMF (Staf Medik Fungsional) Saraf di RS Dr Sardjito, Yogyakarta.

Proses menua dan usia lanjut memang proses alami. Fenomena menua ini juga terjadi pada otak. Hal yang paling dirasakan adalah kemunduran daya ingat (memori) dan ini bisa secara normal dan tidak normal. Inilah yang kemudian menyebabkan demensia. Padahal, kepikunan pun bisa diperlambat lho! Seperti Asri, misalnya, ada baiknya ia melakukan berbagai latihan khusus memperlambat pikun, sebelum usia terlanjur lanjut.

Kemampuan daya ingat yang menurun secara normal pada lansia disebabkan oleh proses berpikir menjadi lamban, kurang menggunakan strategi memori yang tepat, dan kesulitan untuk pemusatan perhatian dan konsentrasi. Ia juga memerlukan lebih banyak waktu untuk belajar hal yang baru, memerlukan lebih banyak isyarat untuk mengingat kembali apa yang pernah diingatnya. Orang yang mengalami kepikunan yang tidak normal, ia bisa lupa makan, lupa nama pasangan, benda, angka, atau keterampilan yang pernah dikuasai. Terkadang, ia pun lupa dengan aturan-aturan sosial.

Untuk itu Astuti pun memberikan beberapa kiat mengatasi kemunduran daya ingat atau memperlambat kepikunan. Intinya, jangan biarkan otak Anda berhenti bekerja. Berikut kiatnya:

– Selalu belajar, berarti aktifkan otak Anda. Bangkitkan minat memakai pikiran dengan cara misalnya membiasakan membaca buku-buku yang bermanfaat, seperti membaca Al-Qur’an rutin, matematika, berhitung, merancang, atau memasak.
– Ulangi informasi yang baru untuk disimpan dalam ingatan
– Melatih memusatkan perhatian/konsentrasi, misalnya: dengan berdzikir, shalat yang khusuk, yoga, dan lain-lain.
– Rekreasi.
– Ikut kegiatan sosial.
– Konseling ke spesilis saraf, untuk deteksi dini demensia.
– Membuat catatan atau biografi merupakan aktifitas lansia yang paling baik dan sangat berharga.
– Menjaga kesehatan tubuh dengan pola hidup sehat seperti makan-makanan sehat, istirahat/tidur cukup, hindari rokok dan alkohol.
– Gerak Latih Otak (senam otak) dan olahraga lain sesuai kemampuan.

Gerak dan Latih Otak
Pada prinsipnya dasar latihan otak adalah ingin otak tetap bugar dan mencegah pikun. Otak adalah satu-satunya organ yang kecanggihannya menurut para peneliti lebih canggih dari tata surya di alam lain. Seumur hidup manusia menurut penelitian, otak hanya terpakai 20 persen dan 80 persen lainnya belum terungkap, kata dr Astuti SpS.

Astuti memberi contoh, tersumbatnya di bagian otak sebelah kiri di atas telinga kita itu pusat berbahasa. Akibatnya, orang akan sulit bicaranya. Jika yang terjadi lesi di atas puncak kepala, pas pusat penggerakan jari tangan atau bibir, bisa cadel, lumpuh, dan sebagainya.

”Kita harus memberi edukasi pada masyarakat untuk memelihara otak tetap bugar. supaya kualitas hidupnya tetap terjaga baik. Karena sedikit lesi (luka), jaringan otak tidak berfungsi sehingga dengan sendiri aktivitas/kualitas hidup seseorang menjadi jelek,”kata Astuti.

Salah satu latihan untuk otak adalah dengan senam otak sehat atau yang diciptakan oleh Asosiasi Alzheimer Indonesia disebut Gerak dan Latih Otak (GLO).

GLO ini bisa dilakukan oleh semua usia. Pada penderita epilepsi anak, anak dengan cerebral palsy, anak yang gerak tangannya tidak terkoordinasi selain difisioterapi, mereka juga bisa dilatih otaknya lewat GLO.

GLO ini gerakannya mudah dan dapat dilakukan saat duduk atau berdiri. dilakukan dengan perasaan senang, rileks, serta tidak menahan napas. ”Bila sedang berada di bus kota, sedang di depan meja komputer, gerakan ini bisa saja dilakukan dalam hanya dalam lima menit.

Biasanya latihan yang dianjurkan tiga kali seminggu, masing-masing sekitar 15-20 menit, harus selalu membayangkan gerak fisiknya, supaya tersambung sirkuit otak dengan gerakan-gerakan yang sedang dilakukan.

1. Latih peregangan leher
Posisi badan menghadap lurus ke depan, dengan telapak tangan kanan pada sisi kanan kepala. Tekan kepala ke arah kiri, sementara kepala menghadap lurus ke depan. Otot-otot leher akan terasa teregang melawan dorongan tangan. Lakukan delapan kali hitungan dengan tidak menahan nafas. Lakukan secara bergantian dengan telapak tangan kiri.

2. Peregangan bahu dan lengan atas
a. Luruskan tangan kanan ke atas (di samping telinga), telapak tangan menghadap ke depan. Tangan kiri melewati belakang di bawah siku tangan kanan. Tangan yang lurus digerakkan ke belakang, sedangkan tangan yang satunya menahan ke depan.
Akan terasa regangan pada bahu dan lengan atas. Hembuskan nafas pada saat otot diaktifkan atau tegang. Kemudian lakukan bergantian dengan tangan yang kiri, masing-masing dua kali.
b. Luruskan tangan kanan ke atas, di samping telinga dengan telapak tangan menghadap ke dalam. Tangan yang lurus digerakkan ke kanan, sedangkan tangan yang satu lagi menarik tangan kanan ke arah dalam. Lakukan bergantian dengan tangan yang kiri, masing-masing dua kali.
c. Posisi tangan kanan lurus menekan ke arah telinga kanan dan tangan yang satu lagi mendorong ke arah keluar. Lakukan bergantian dengan tangan kiri, masing-masing dua kali.

3. Pemanasan sakelar otak
Gosoklah dua lekukan kiri dan kanan di bawah pertemuan tulang selangka kiri dan kanan dengan tulang dada. Dengan tangan lain gosok daerah perut. Usahakan mata bergerak ke kiri dan ke kanan, ke atas, ke bawah dan memutar dari kiri atas ke kanan atas. Lakukan enam kali pernapasan dengan tangan bergantian.

4. Latihan inti
a. Delapan tidur
Berdiri tegak, kepala lurus ke depan, tangan kanan lurus ke depan, ibu jari menghadap ke atas di depan hidung. Gerakkan tangan ke kiri atas, kiri bawah, kembali ke tengah, lalu ke ke kanan atas, kanan bawah dan kembali ke tengah. Gerakan ini membentuk angka delapan tidur dan lakukan tanpa diikuti gerakan bola mata.
b. Untuk variasi delapan tidur, gerakkan ibu jari sama seperti gerakan delapan tidur, tetapi gerakan ibu jari diikuti dengan gerakan bola mata. Lakukan latihan ini bergantian dengan tangan kanan, kiri, dan kedua tangan saling berkaitan. Masing-masing dalam hitungan dua kali delapan.

sumber:keluargasehat.commbantu,karena otak akan terus-menerus mengirim pesan akan kebutuhannya.Dengan menggerakkan otot mulai dari ujung jari kaki hingga kepala lalu relaks,menarik nafas dan menghembuskannya kembali akan membuat sbb:

1.Aliran darah kembali lancar
2.Memperlancar sirkulasi energi tubuh
3.Meningkatkan kandungan oksigen dlm tubuh
4.Memberikan tenaga pada otak
Bagaimana melatihnya?

Letakkan segelas air dan alat2 tulis diatas meja(pensil,sehelai kertas)

Duduklah pada sebuah kursi bersandaran yg nyaman bagi punggung,kemudian jejakkan kaki dilantai

Rapatkan kedua lutut dan kaki dan tegakkan punggung anda sejajar dengan sandaran kursi.

Tempatkan lengan serapat mungkin disisi tubuh dan pegang erat pinggiran kursi

Hitung sampai 10 detik dan relaks

Tarik nafas dalam-dalam kemudian keluarkan pelan2.

Minumlah air yg terletak dihadapan anda,cukup steguk saja jangan terlalu banyak.

Raihlah pensil dan kertas.Gunakan tangan yg tidak biasa anda pakai untuk
menulis,umpamanya menulis dengan tangan kiri.

Cobalah tulis nama anda.Setelah berhasil,anda dapat menghabiskan sisa air minum tadi.

Segelas air membuat tubuh dan otak dapat bekerja dengan maksimal.
Lalu apa gunanya kita menulis dengan tangan kiri?.

Ingat penggunaan otak kiri dan otak kanan?

Otak kiri dan otak kanan mempunyai hubungan yg erat dengan kemampuan
menulis.

Belum diketahui secara jelas,mengapa otak kiri kita yg
mengendalikan tangan kanan untuk menulis.

Jika kita kidal,maka otak kanan yg mengendalikan tangan kiri untuk menulis.Dengan menggunakan tangan yg tdk
biasa dipakai menulis,maka otak akan terkejut dan berusaha mengendalikan situasi.

Hasilnya,bila digabungkan dengan kegiatan lainnya,kita dapat
mengubah kebosanan.

Otak kita tetap terjaga saat sedang rapat atau belajar.

Pertanyaan untuk diingat adalah:”Apa yang harus saya lakukan bila anak saya merasa bosan disekolah?”

Bila anak anda merasa terus-menerus mengalami kebosanan disekolah yg dapat membuat mereka kecewa,marah,tertekan,merasa lelah,mungkin disebabkan karena mereka tdk mendapatkan tantangan terhadap kreativitas dan kemampuan dirinya.

Orangtua perlu mengetahui kecerdasan majemuk anak2nya.Mungkin kelebihan anak2 yg dimilikinya sejak lahir tdk tersalur dengan baik.

Komentar Dinonaktifkan pada Latihan menyegarkan otak Posted in Makala Campur

Tidur menentukan kecerdasan anda

“Tidur menentukan kecerdasan anda…..”

Manusia normal yang berada di atas bumi pasti melakukan aktifitas ini, meskipun cuma 1 jam tiap hari. Jaman dahulu kala orang tidur memakai bantal kayu atau batu atau bahkan tidak memakai bantal. Sekarang aja enak, orang tidur pakai yang empuk-empuk.

Kebiasaan tidur dengan bantal kayu atau batu, menyebabkan orang-orang dahulu bisa bangun dengan segar bugar, karena tubuh mereka bisa beristirahat total saat tidur. berbeda dengan mereka yang tidur di atas kasur empuk, tubuh mereka tidak bisa istirahat dengan total, karena saling menekan dengan alas tidurnya.

Posisi tidur yang benar adalah tubuh miring ke kanan dengan kaki bagian atas di tekuk, dan tangan kiri sebagai bantal. Tidur dengan posisi ini akan mengalirkan darah ke otak dengan sempurna, karena posisi kepala lebih rendah dari jantung.

Posisi tidur yang membuat bodoh adalah : terlentang, tengkurap, dan kaki mengangkang. Posisi ini diibaratkan sebagai cara tidurnya binatang, karena aliran darah tidak lancar, perut dan dada tertekan, juga aliran darah ke otak juga terhambat.

Saat tidur yang baik adalah jam 20.00 WIB – 01.00 Pagi. Selanjutnya 01.00-04.00 digunakan untuk belajar, pukul 04.00 – 06.00 untuk olahraga, dan seterusnya…

Saat tidur yang tidak baik adalah pukul 06.30 WIB setelah matahari terbit, pada tengah hari pukul 11.30 – 12.00 WIB dan pukul 17.30 WIB saat matahari tenggelam. Tidur pada saat tersebut akan mengakibatkan seseorang linglung dan separuh kesadarannya hilang, diakibatkan oleh keseimbangan alam yang pada waktu-waktu tersebut harus berada pada kondisi sadar.

Tidur yang baik berada dalam keadaan atau ruang yang gelap, terhindar dari cahaya yang menyengat dan silau. Rangsang cahaya yang terlalu banyak, menyebabkan otak tidak optimal dalam melakukan defragmentasi data-data yang terekam sebelum tidur, hal ini akan berdampak kepada daya ingat pada jangka waktu yang lama.

Sumber : SINDO.

conclusion, let’s pray before sleep, may god keep us……..

Komentar Dinonaktifkan pada Tidur menentukan kecerdasan anda Posted in Makala Campur

Susu Menyebabkan Kanker?

Susu Menyebabkan Kanker?

Isunya memang sudah lama muncul, namun tetap saja banyak yang percaya bahwa susu menyebabkan kanker dan osteoporosis. Inilah klarifikasinya.

Adalah Robert Cohen, pengarang buku yang isinya menyerang habis Si Putih Susu. Judulnya membuat orang bergidik, Milk: The Deadly Poison. Disebutkannya, susu sama sekali tidak ada manfaatnya buat tubuh, bahkan menyebabkan kanker. Biang keladinya, kata Cohen, kandungan senyawa growth factor pada susu serupa insulin (IGF-I) yang membuat sel-sel tubuh manusia menggandakan dirinya. Sisi buruk senyawa ini adalah dapat mendorong pertumbuhan sel-sel cikal bakal kanker.

Pihak lain yang menyerang susu adalah Harvard School of Publik Health. Para penelitinya menyimpulkan susu malah menyebabkan osteoporosis. Dalam penelitiannya beberapa tahun lalu, wanita yang minum susu dua gelas atau lebih per hari cenderung rentan terhadap patah tulang dibandingkan mereka yang hanya minum sekali seminggu atau bahkan tidak sama sekali.

Daftar pihak-pihak yang anti-susu masih panjang. Salah satunya, The American Jorunal of Clinical Nutrition melaporkan bahwa pola makan yang kaya produk susu bisa meningkatkan risiko terjadinya kanker prostat. Penyebabnya, tingginya kalsium dalam susu akan menurunkan produksi hormon parathyroid yang pada akhirnya akan menekan kadar vitamin D. Vitamin inilah yang memegang kunci pertumbuhan tumor.

Satu lagi, Daniel W Cramer, MD seorang epidemiolog dan ginekolog di Boston’s Brigham and Women’s Hospital berpendapat, sebagian wanita mewarisi gen yang membuat tubuh mereka lebih rentan terhadap galaktosa, bentuk gula dalam susu, yang dapat meningkatkan risiko kanker ovarium. Jadi, mengonsumsi susu, baik yang tinggi maupun rendah lemak, akan memicu kanker itu.

Semua terbantah
Ada yang kontra, tentu ada yang pro. Semua penelitian tadi ternyata dapat dimentahkan segera. Jadi, Anda jangan dulu takut pada susu. Daniel W Cramer sendiri mengakui, teorinya tersebut masih merupakan teori mentah. Ditegaskannya, untuk mencegah terjadinya kanker ovarium ada faktor lain yang lebih penting daripada menghindari susu, yaitu minum kontrasepsi oral dan konsumsi antioksidan.

Di pihak lain, kecurigaan IGF-I sebagai penyebab kanker juga dibantah oleh ahli epidemiologi Jing Ma dari Harvard Universty. Untuk upayanya itu, ia dan tim mengambil sampel darah dari 500 pria 40 tahun ke atas, beberapa diantaranya memiliki kanker usus lebih dari 13 tahun. Semua responden diminta untuk minum susu dan produk olahannya, seperti keju.

Hasilnya, meski kadar IGF-I pada konsumen susu dan keju tinggi, mereka justru beresiko rendah terkena kanker colorectal. Kabar baiknya lagi, mereka tak akan mudah terkena kanker usus besar jika mengonsumsi susu dan produknya secara teratur. Yang melegakan lagi, hasil penelitian ini kemudian didukung oleh penelitian lain di tahun 1999 yang menemukan bahwa suplemen kalsium dapat mencegah kambuhnya tumor usus besar.

Dari tanah air, Dr. Murjiah Dinarto MS, ahli gizi medik RSCM memebenarkan bahwa susu dari hewan mengandung lemak jenuh dalam persentase yang cukup tinggi sehingga antara lain bisa menimbulkan risiko terjadinya kanker payudara pada wanita. Namun, ini bukan berarti susulah penyebab kanker itu. Sebab, penyebab kanker itu sangat beragam dan harus dilihat kasus per kasus. Faktor asupan makanan justru ada pada urutan terakhir setelah faktor genetik, umur, dan gaya hidup. “Bila faktor-faktor lain sudah ada di diri seseorang, apa pun yang is konsumsi, kanker itu tetap saja akan muncul,” tandas dokter Murjiah.

Mengenai tuduhan susu sebagai penyebab osteoporosis, Murjiah berkomentar, “Penyerapan kalsium ke dalam tulang tidak sesederhana itu. Salah satu cara memang dengan minum susu yang kadar kalsiumnya memenuhi, tapi apakah nantinya akan terserap ke dalam tulang dan memberi hasil yang diharapkan, ada faktor-faktor lain yang menentukan. Misalnya usia, jenis kelamin, bentuk kalsium yang harus larut-air, adanya vitamin D3, enzim, hormon, dan aktivitas fisik”. Seringkali, para peminum susu menganggap susu sudah cukup sebagai pengganti gerak fisik atau olahraga. Padahal, yang terakhir inilah yang paling berperan memperkuat tulang hingga terjadinya patah tulang juga bisa dicegah.

Sumber kegemukan?
Satu lagi, anggapan bahwa susu menyebabkan kegemukan juga dibantah oleh dokter Murjiah. Inilah penjelasannya:

Dalam susu ada hitungan kalori, dan selama itu dikonsumsi dalam batas kebutuhan kalori harian, maka susu tak akan menggemukkan. Misalnya, dalam satu hari Anda butuh 2500 kalori. Bila Anda minum susu sebanyak 250 kalori, maka kalori dari makanan harus dikurangi sebanyak itu. Bila memang perlu, susu skim atau susu rendah lemak bisa dipilih, namun ini tak ada manfaatnya bila makanan Anda (di luar susu) masih berlemak dan berkalori tinggi.

Pada remaja dan orang yang sangat aktif, kalori dalam susu ini tidak terlalu berpengaruh bagi tubuh. Susu bisa menggemukkan kalau dikonsumsi oleh orang yang kurang aktif atau usia lebih dari 40 tahun yang kebutuhan kalorinya sudah tercukupi dari makanan ini lantaran tak ada kandungan serat di dalam susu sehingga susu langsung diserap tubuh. Artinya, mencari pengganti kalori dari makanan dengan susu boleh-boleh saja, cuma, harus diperhatikan, bahwa ada satu faktor yang kurang, yaitu serat.

Akhirnya, dokter Murjiah menyarankan agar kita tidak perlu antipati terhadap susu. Susu tetap dibutuhkan sebagai salah satu cara untuk memenuhi kebutuhan kalsium harian, dan juga sebagai sumber protein dan beragam nutrisi penting. Ia bukanlah racun mematikan tapi juga bukan obat mujarab penyembuh beragam penyakit.

Maka, agar kita mendapatkan manfaat dari susu, kuncinya adalah jangan berlebihan dalam mengonsumsi. Proporsional. I HL

Masih ingat semboyan ‘4 Sehat 5 Sempurna’? Jargon yang diperkenalkan oleh Prof. DR. Dr. Poerwo Soedarmo sejak tahun 1950 untuk menggerakkan kesadaran gizi masyarakat ini menyebutkan susu sebagai penyempurna asupan nutrisi kita. Dia ada di urutan kelima, “paling bontot” setelah nasi sebagai sumber karbohidrat, lauk pauk sebagai sumber protein, dan sayur-buah sebagai sumber mineral dan vitamin. Jadi, apakah artinya asupan gizi kita tak sempurna tanpa susu?

Bagi makhluk menyusui, termasuk manusia, susu merupakan makanan pertama dan utama dalam periode awal kehidupan. Susu adalah cairan biologic yang kompleks; karakteristik fisik dan komposisinya bervariasi antarspesies, yang mencerminkan kebutuhan nutrisi dari makhluk menyusui tersebut.

Namun demikian, apa yang kita dapat dari susu bisa juga kita dapat dari makanan lain. Karena itu kita tidak bisa begitu saja menganggap bahwa gizi kita kurang sempurna tanpa susu. Jadi, 4 Sehat 5 Sempurna bukanlah harga mati. Menurut Konsultan Gizi Puan Jakarta Boutique Clinic, Dr. Murjiah Dinarto, MS, susu bisa menjadi gizi utama atau penyempurna tergantung pada siapa dan bagaimana kondisi yang meminumnya.

la menjelaskan, susu menjadi makanan utama untuk bayi di bawah 4 bulan. Selain memberikan daya tahan dan kekebalan bagi tubuh bayi, komposisi nutrisi dalam ASI memenuhi semua kebutuhan gizi bayi. Melewati usia 4 bulan, susu bergeser menjadi makanan tambahan, karena anak harus mulai diajarkan mengenal makanan lain. Sampai seorang anak menginjak usia 12 tahun, ia masih membutuhkan 1-2 gelas susu per hari.

Semakin bertambah umur seseorang, posisi susu sebagai makanan utama semakin bergeser. Di atas usia 12, kebutuhan susu tergantung pada si anak. Bila gizinya sudah baik, susu tidak diperlukan setiap hari, kecuali bila aktivitasnya sangat tinggi atau saat stres. Bahkan pada masa remaja hingga usia dewasa muda, susu bisa dihilangkan dari menu karena gizi yang ada di dalam susu bisa didapat dari makanan lain, seperti es krim, makaroni panggang, dan lain-lain. Pada wanita hamil dan menyusui, kebutuhan gizi meningkat, clan ini bisa didapat dari susu (terutama susu khusus untuk ibu hamil dan menyusui). Di usia tua, susu bisa masuk lagi ke dalam menu, terutama pada orangtua yang gizinya tidak terpenuhi dari makanan biasa.

Macam-macam susu
Susu mengandung protein bermutu tinggi dengan kadar lemak 3,0 hingga 3,8%. Si cair-putih-pekat ini merupakan sumber kalsium dan fosfor yang baik, k dengan vitamin A, thiamin, niacin, riboflavin, namun miskin mineral terutama zat besi. Kadar air di dalam susu seban 87, 5%. Meski kandungan gulanya cuF tinggi, 5%, rasanya tidak manis kadar gula susu (laktosa) daya kemanisan lebih rendah dari gula pasir (sukrosa).

Menurut cara mengolahnya, inilah jenis susu:

Susu pasteurisasi
Susu ini dipanaskan dengan suhu tingi sehingga bakteri berbahaya yang ada dalamnya mati. Dalam proses pasteurisa~ susu dialirkan melalui suatu pipa yar ditutup dengan pemanas bertemperat 72C selama 15 menit hingga semua tit terpanaskan. Setelah itu susu didinginkan segera hingga mencapai suhu 10C untuk mencegah pertumbuhan dan perkembangbiakan bakteri yang masih tinggal.

Pasteurisasi tidak menggunakan zat pengawet, namun hasilnya susu aman untuk diminum dan memperlama daya simpannya. Susu pasteurisasi harus disimpan di dalam lemari pendingin, dan kualitasnya bisa bertahan hingga seminggu.

Susu UHT
Disebut juga sterilisasi, yaitu susu yang dipasteurisasi dengan menggunakan ultra-high temperature (UHT), 143C dalam 5 detik. Susu UHT dapat bertahan selama 2 tahun tanpa disimpan dalam lemari pendingin. Namun, begitu kemasannya telah dibuka, harus disimpan di lemari pendingin dan jangan lebih dari 5 hari. Bila dibiarkan dalam suhu ruang, susu akan menjadi asam (rusak) dalam sehari.

Susu homogenisasi
Susu merupakan emulsi, campuran antara minyak (lemak susu) dan air. Maka, susu perlu dihomogenkan agar partikel lemak susu tersebar dan bercampur dengan air, tidak hanya mengambang di permukaan. Homogenisasi merupakan proses mekanik untuk mengubah ukuran alami globula lemak. Di pabrik, selain diaduk, susu juga disemprotkan melalui lubang yang sangat kecil hingga globula-globula lemak ‘pecah’ menjadi ukuran kecil hingga lemak menyebar. Inilah yang membuat susu bertekstur lembut dan kental. Homogenisasi tidak mengubah nilai gizi susu.

Susu evaporated
Susu kental yang dihasilkan dari pemanasan sebanyak 60% kandungan airnya diuapkan secara vakum dari susu utuh (wholemilk), kemudian dihomogenisasi, dikemas dalam kaleng, dan distrerilkan. Masa simpannya lama, selama kaleng belum dibuka. Sekali dibuka, harus disimpan dalam lemari pendingin agar tak tercemar mikroba dari udara.

Susu kental manis
Susu yang telah diawetkan dengan pemanasan, mengurangi separuh jumlah air-nya, serta ditambah gula sebanyak 44% sebagai pengawetnya. Karena kadar gulanya yang tinggi, daya simpannya cukup lama.

Susu bubuk
Susu yang diawetkan dengan cara menguapkan airnya. Dalam keadaan kering, tidak ada bakteri yang dapat hidup hingga susu dapat bertahan lama. Mula-mula susu dikentalkan dalam keadaan tekanan rendah, kemudian diembuskan melalui semprotan halus hingga menjadi partikel-partikel yang sangat halus. Terbagi menjadi tiga jenis: susu bubuk skim, susu bubuk whole, dan susu bubuk buttermilk.

Susu skim
Susu yang kadar lemaknya telah dikurangi hingga berada di bawah batas minimal yang telah ditetapkan.

Susu nonfat
Susu yang praktis telah bebas sama sekali dari kandungan lemak.

Sumber: Majalah Healthy Life
__________________
http://www.bintangmawar.net
BARU!!! Peraturan dan Etika Pergaulan

Komentar Dinonaktifkan pada Susu Menyebabkan Kanker? Posted in Makala Campur

meruntuhkan hati Anda.

Selama ini Anda menganggap semua wanita sama dan tidak ada yang spesial. Padahal, satu di antara mereka pastilah ada yang sedang bergerilya meruntuhkan hati Anda.

Kini, Anda pun tidak perlu pusing menebak wanita yang sedang terpanah asmara. Anda bisa memanfaatkan panduan menguak wanita menggoda pria, seperti dikutip Askmen.

1. Dia mulai mendekati Anda
Panggilan mesra merupakan teknik awal yang sering kali dilakukan wanita mendekati pria. Setelah itu, wanita menghampiri Anda. Sesekali dia mencuri perhatian dengan memainkan rambut indahnya.

2. Kontak mata
Pria yang berani menatap kedua bola mata wanita saat berkomunikasi merupakan sosok pria idaman. Oleh karena itu, wanita pun tak malu lagi menarik hati si dia dengan berbagai cara.

3. Sentuhan
Wanita yang mulai memberikan sentuhan kepada Anda, berarti dia siap memberikan kehangatan. Anda pun tinggal mengamati seberapa besar aksi wanita tersebut.

4. Mempelajari mimik tubuh Anda
Wanita yang rajin memperhatikan bahasa tubuh Anda dengan tatapan tajam, berarti ingin mengajak Anda ke tahap yang lebih serius. Misalnya, memerhatikan cara Anda memegang segelas wine di kafe.

5. Menutup diri dari pria lain
Umumnya, wanita yang sedang tergoda dengan seorang pria akan menutup hatinya untuk orang lain. Di matanya, hanya Andalah yang berhasil mencuri hatinya.

6. Ekspos bagian bibir
Wanita yang sedang jatuh cinta berusaha menarik perhatian targetnya. Wanita berusaha menarik perhatian dengan memoles bibirnya dengan lisptik merah menyala.

7. Senyum
Saat situasi tidak menyenangkan pun wanita tetap melempar senyum termanis di hadapan pria pujaan. Harapannya, Anda bisa jatuh dalam pelukannya.

Sumber: Okezone

Thread ini khusus buat Brother yg lagi pede kate ama Sista

Komentar Dinonaktifkan pada meruntuhkan hati Anda. Posted in Makala Campur